世界三大蛋雞育種之一

養雞40年的那些事

來源:峪口禽業 作者:趙秀麗 時間:2019-03-26

2019年3月24日,一個峪口禽業投產40周年的紀念日。這一天,峪口禽業用她獨特的方式慶祝著自己的節日。

  1979年3月24日,一個被標注在了峪口禽業時光日曆上的重要日子。那一天,峪口禽業的前身——北京市峪口養雞總場迎來了首批兩萬九千隻小雛雞的入駐。從此,開啟了一個中國蛋雞行業規模化、集約化發展的全新時代,一個震動中國蛋雞行業的“峪口禽業”悄然成長,一幅中國蛋雞行業波瀾壯闊的畫卷徐徐展開。


  2019年3月24日,一個峪口禽業投產40周年的紀念日。這一天,峪口禽業用她獨特的方式慶祝著自己的節日。誠邀峪口禽業的最美建設者,暢談峪禽40年變遷;播放記載曆史、見證傳奇的老照片,追憶峪禽40年發展。

  1979-2019,峪口禽業經曆了“蛋雞飼養、種雞飼養、自主育種和產業鏈發展”四個階段,實現了從雞蛋到雞苗、從雞苗到雞種、從雞種到雞鏈的三次變遷,企業由一家名不經傳的商品蛋雞養殖場成長為全球最大的蛋雞製種。


  1979-2019,峪口禽業已經伴隨改革開放走過整整40年。40年,在茫茫宇宙中隻是稍縱即逝的流星,在人類的曆史長河中也不過是滄海一粟。然而,在平均壽命不足4年的中國企業界,峪口禽業這40年可謂“源遠流長”。

  探究峪禽40年基業長青的根源,峪口禽業的締造者、開拓者和見證者們,用一生的實踐,給出了最好的答案。


  “誌向讓峪口雞場實現長遠發展,無論困難有多大,都要建中國最好的養雞場”,第一任當家人姚慶雨場長字字鏗鏘地說。


  “信念支撐峪口禽業40年發展,無論環境如何改變,都要孕育推廣最好的雞”,首批兩萬九千隻小生命的守護者、叱吒銷售市場30多年的關小平女士頗有感觸地說。


  峪口禽業首席畜牧師、專業養雞30年的王豔平女士則說:“執著讓峪口禽業做好了養雞這件事”。


  峪禽文化的締造者、峪口禽業原黨委書記武憲良說“夢想讓成為中國的“雛雞大王”,10年內成就1000個百萬富翁”。


  ……

  風雨四十年,滄桑話巨變。樸素的語言奏響了最動聽音符、真實的情感勾勒出了最美好畫麵:40年,一代人、一生勤,開拓一片天; 40年,一群人、一條心,終把夢實現。重溫曆史經典,看峪禽如何不忘初心謀發展,換來如今的鳳凰涅槃?



蛋雞起步,滿足菜籃子需求

  

  追溯建場初心,峪口養雞總場的規劃者、建設者和掌舵人姚慶雨娓娓道來:在那個物資匱乏的年代,幾乎所有的商品都是定量供應、憑票購買,買雞蛋要排隊,排到你有可能已經賣完了。為了解決雞蛋短缺問題,北京在1975年成立了機械化養雞指揮部,開始籌建峪口養雞總場。


  “為了不辜負市委的重托和希望,下決心要建設“高規格”的機械化養雞場。從場址選擇到雞舍設計、設備引進,都進行了多番考察、研究和論證,最終引進了當時世界先進的物理總控養殖設備,采用國際化無窗密閉式養雞新工藝。”


  走進那段崢嶸歲月,依稀看到了“有夢想、有激情” 的峪禽締造者日夜奮戰在溝壑縱橫、沙石遍地的河灘上奮戰的場景,他們天為被、地為床,風裏來、雨裏去,從打地基、壘石牆,到建雞舍、搞安裝,克服文革後期時局不穩、資金緊張、資源稀缺等苦難,曆時1542天,終讓一棟棟承載著“菜籃子”夢想的現代化、機械化的雞舍屹立在了京東這片廣袤的土地上。


  “的雞場投產以後,所有員工都很興奮,似母親嗬護孩子一般精心管理每一隻雛雞,24小時輪流值班,常常一兩個月都不能回家一天,為的就是把雞養好,不辜負養雞人致富的期盼、市民吃上雞蛋的期盼。” 如今已是耄耋之年的姚場長,談起那段經曆,依舊慷慨激昂。


  艱苦奮鬥、以場為家的精神也鑄就了峪口禽業上世紀八十年代的輝煌,據統計,當時峪口雞場的年產雞蛋量超過500萬斤,市民每消費10枚雞蛋就有1.6枚是峪口雞場生產,極大的提高了北京市雞蛋的自給水平。



蛋雞到種雞,不爭農民利益


  時光的軌道慢慢推進到上世紀九十年代,從聯產承包土地上解放出來的農民,開始審視致富的途徑,大批農民利用閑散房屋、土地從事商品蛋雞的飼養,幾年內蛋雞養殖得到普及,成為畜牧業中增長最快的行業。農民養雞以其低成本的迅速崛起,開始取代國有和集體規模化養雞場,國有企業優勢逐漸消失,那些數量眾多且不計算工資、管理費用、保險、原料等成本的農民養雞專業戶,逐漸瓜分、削減峪禽的市場份額,峪口禽業的蛋雞飼養陷入了前所未有的困境。


  在企業經營困難、瀕臨倒閉的當時,受命於危難之際的峪口禽業新領導班子,堅守“600名員工不下崗、600個家庭不受難”的信念,本著“農民能做的事情讓農民來做,農民做不了的事情峪口禽業做”的原則,做出了一個大膽而艱難的選擇,實施“退一進三”產業結構調整,即:退出蛋雞飼養,進軍種雞、飼料和食品產業,向高技術含量的產業鏈上遊和下遊發展,與農民由原來競爭對手變為產業鏈條上的合作夥伴,利益共享,風險共擔。


  於是,峪口禽業開始了引進世界先進優良品種,生產最優質雛雞產品的曆程。至此,峪口禽業實現了從雞蛋到雞雛的第一次變遷,並初步形成了蛋種雞、飼料、食品加工和服務為一體的產業鏈。


  作為“退一進三”戰略的主要決策者,峪口禽業董事長孫皓對這“驚心動魄的一躍”記憶猶新:那是建場以來最艱難的時候,賬麵資金不足50萬。但就是憑著與峪口禽業共生共存的情感,廣大幹部職工團結協作,共渡難關。員工“8小時以內比幹勁,8小時以外比貢獻”,曆經一年零三個月的艱苦奮戰,終於完成了30多萬隻蛋雞的轉售、雞舍的改造、設備的改裝等工作,企業順利轉型“種雞”,並實現“退一進三”戰略實施的當年,企業盈利300多萬,不僅確保了600名在崗職工的家庭幸福,而且帶領中國4萬蛋雞養殖戶走上發家致富的康莊大道。



種雞到育種,保證農民利益


  跨入本世紀初,進軍種雞的峪口禽業發現:國外引種是我國種雞業發展的主調,海蘭、羅曼、伊莎、寶萬斯、尼克、海賽克斯等進口品種,占據著我國蛋雞市場70%以上的江山。種源潛在的風險讓峪口禽業的當家人孫皓同誌不寒而栗,下決心走自主育種之路,培育出具有自主知識產權的優秀蛋雞品種,以打破國外育種對中國市場的長期壟斷,確保蛋雞種源不被“卡脖子”。峪口禽業開啟了從雞雛到雞種的第二次變遷。


  然而,這注定是一條充滿荊棘和坎坷的路。走這條路就要克服國外育種“中斷種雞供給”的強大壓力,走這條路就要放棄苦苦經營了十八年的雛雞品牌。


  這一次,峪口禽業沒有絲毫憂疑,毅然斷絕了與國外育種的合作。為了選育出真正適合中國飼養環境的蛋雞品種,峪口禽業組建由孫皓同誌親自領銜、留美博士為骨幹的專業育種團隊,悉心總結華都集團20年的育種經驗,創新建立“以表型值為基礎、育種值為主體”的育種方案,打造以標記輔助選擇和全基因組選擇為核心的遺傳評估體係,形成具有自主知識產權的育種核心技術。


  十年臥薪嚐膽,十年滴水石穿。當2009年4月18日,曆經基礎素材篩選、品係特征摸索、綜合指數選育、遺傳評估鞏固和分子精細育種五個階段,自主培育的京紅1號、京粉1號隆重發布的那一瞬間,人民大會堂湖北廳全場沸騰了,這個中國蛋雞行業乃至整個家禽行業期盼了很久、凝聚中國人卓越智慧的蛋雞品種終於成功推出了。它們不僅肩負民族種源安全重任,而且承載農民養雞致富希望,從此中國廣大養殖戶享受到了本土育種帶來的實惠。



育種到產業鏈,增加農民利益


  進入信息化革命新時代,信息技術迅猛發展,互聯網與信息技術與各產業加速融合,成為傳統產業創新轉型的突破口。作為一家深耕傳統農牧行業40年的傳統企業,峪口禽業積極貫徹落實國家“互聯網+”行動計劃,構築“蛋雞+互聯網=智慧蛋雞”的產業鏈發展格局。


  “這一次的變遷比前兩次的變遷更具顛覆性”。峪口禽業總裁杜守山認為:智慧蛋雞的本質就是利用物聯網、雲計算、大數據等現代信息手段,將與“雞”相關的各項信息資源鏈接起來,建立蛋雞行業生態圈,實現行業“智慧”。智慧蛋雞的重點是建設線上線下一體化智慧服務模式,幫助農民快樂養雞、輕鬆賣蛋。


  線上,開發智慧蛋雞線上服務平台,推送養雞人最需要的信息和技術,提供精準化的生產記錄和數據分析服務;通過“坐堂獸醫”和“專家門診”即時解決養殖者的“疑難問題”,讓其足不出門就能輕輕鬆鬆養好雞;而且提供農資集采、農產集銷服務,解決農民“買什麽、什麽貴”、“賣什麽、什麽便宜”的痛點,實現農村電商在蛋雞行業的先行先試。


  線下,在全國布局500家流動蛋雞超市,基於線上對養殖場(戶)生產數據的智能分析結果,在線下組織現場雞群免疫服務、疾病診斷服務、抗體監測服務等,解決農戶養殖過程中的“難點”,為雞群健康保駕護航。


  “智慧蛋雞,不僅用互聯網鏈接育種高端和服務終端,將產業工廠變成平台的工廠,實現峪口禽業從雞種到雞鏈的第三次變遷;而且為養殖場(戶)提供線上線下一體化的綜合服務,解決養殖戶從投入到生產再到賣出全過程的“痛點”,實現養殖增產增效。”峪口禽業首席信息官劉愛巧女士如是說。


  1979-2019,一個又一個十年;雞蛋—雞雛—雞種—雞鏈,一次又一次變遷。40年鬥轉星移、40年日月輪換,不惑之年的峪口禽業依然堅守著最初的信念,業界翹楚的峪口禽業牢牢掌握住了企業發展的話語權和主動權,在帶動億萬農民致富的道路上越走越遠。


  回眸峪禽四十年風雲變遷,峪禽工匠精神一脈相傳,一代又一代的峪禽人勠力同心,硬將一個蛋雞養殖小企業做成了民族育種大事業,他們緊緊圍繞“雞”這條主線,鑄造智慧蛋雞“中國芯”,獻禮祖國70周年華誕。


  揭開峪禽新時代發展新篇,一輪又一輪的規劃部署正在緊鑼密鼓的開展,峪口禽業完善蛋雞產業、發展肉雞產業的號角已然吹響。3400名峪禽兒女正攜手並肩、闊步向前,譜寫出蛋雞行業的瑰麗詩篇!

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